こんにちは、あーさです。
健康を意識した一般人の自炊記録です🍚
基本的には月曜日→日曜日の一週間分を更新します！
ぜひ最後までお付き合いくださいませ♪
9月15日のお献立
■唐揚げとハンバーグ
■いわしの梅煮
■オクラとプチトマトのサラダ
■炒りひよこ豆
■きのこのバルサミコマリネ
この日はお昼ご飯がテイクアウトのお弁当でした。
娘が思ったより食べなかったので唐揚げとハンバーグと言う豪華メニューたちが晩ごはんに華を添えてくれました(笑)
味がしっかりめの定食屋さんでたまに猛烈に食べたくなるんですよね～♥
9月16日のお献立
■玄米ごはん
■いわしの梅煮
■ひじき煮
■キャベツとにんじんのサラダにプチトマト
■わかめと豆腐のお味噌汁
我が家の節約要員として最近引っ張りだこないわし🐟
個人的には梅煮が大好きなんですが、夫はフライ派だそうです。
聞かなかったことにしましょう😊
9月17日のお献立
■いわしの梅煮
■ひじき煮
■鶏皮唐揚げとプチトマト
■キャベツとにんじんのサラダ
■鶏胸ジャーキー
お酒を飲む日は組み合わせとか関係なく、おかずの品目さえ稼げたらOKだと思っています🌷
鶏胸から剥がした鶏皮を唐揚げにして品数稼ぎ大成功です✌
9月18日のお献立
■玄米ご飯
■麻婆茄子
■ひじき煮
■かぼちゃの煮付け
■豆腐とわかめのお味噌汁
毎日いわし生活が終わると毎日なすび生活の始まりです♫
ありがたいことに夫の実家からたくさんおなすを頂いたので無駄にしないようにしっかり消費します。
まずは定番の麻婆茄子🍆
最初の頃はなすに火が全然通らなかったのですが、最近は柔らかいなすが食べれるようになってきました。成長成長😊
9月19日のお献立
■玄米ごはん
■鶏モモとなすの甘辛炒め
■かぼちゃの煮付け
■おくらのおかか和え
■お野菜たっぷりのお味噌汁
chatGPTになすの消費レシピを聞いたところ、鶏ももと炒めろと無難な回答をいただきました。
無難ではありながらも意外と作らないレシピやなと思ったので挑んでみました。
とても美味しかった。鶏のうまみをなすが吸う的なあれでね。
9月20日のお献立
■玄米ごはん
■鶏むねとなすの甘辛炒め
■かぼちゃの煮付け
■おくらとプチトマトのサラダ
鶏ももがいけるなら鶏むねもいけるかなと思い挑戦。
やっぱり鶏ももの方が美味しかった(笑)
脂っこいものと相性がいいんですよねお茄子はきっと。
9月21日のお献立
■鶏むねとなすの甘辛炒め
■フライドポテト
■おくらのおかか和え
1週間の献立を見てると冷蔵庫に何があるかよくわかりますね(笑)
そうです、9月後半になっても我が家にはなすびとおくらがたくさんです😂
同じ夏野菜でもきゅうりはすぐに終わっちゃうのに、おくらとなすは長いですね✨
総括
久しぶりの更新になってしまいました！
最近ありがたいことに仕事が忙しく、毎日ばたばたしております。
あと私もうすぐ誕生日なんです。
ハロウィンに誕生日に娘の七五三でただでさえ忙しい時期に寒暖差と花粉もやってくるから、もう体がヒーヒー言うてます。
頑張れ私の体！！！！
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