こんにちは、あーさです。 先日の自炊記録でも登場していましたが、ついにきゅうりの季節ですね✨ 夏です！テンション上がる暑くてしんどいけどテンション上がりますね。 夏野菜大好きなので♥ そしてきゅうりが採れ出すととめどなく義実家からきゅうりをいた…

こんにちは、あーさです。 久しぶりの自炊を載せようと。 前回の自炊記録は81日前だそうです。 月日が流れるのは早いもので… まずは一昨日の晩ごはんです。 初めてきゅうりの炒め物に挑戦してみました✨ 豚バラと一緒に鶏がらスープの素で炒めたのですがとっ…

こんにちは、あーさです。久々すぎるレシピの更新です★ 豚バラと白菜の塩だれ蒸し 写真がこれしかなかった… 〈材料〉 白菜 1/4玉豚バラ 200g酒 大さじ1ウエイパー 小さじ2塩 小さじ1/3にんにく 1片 生姜 1片 （以下はお好みで）ごま油 適量塩 適量 〈作り方…

こんにちは、あーさです。 久々のレシピ更新！ 更新するたびに思いますがほんと備忘録として最高ですねブログって 今回は漬け込みレシピなので分量のみ記載しています。 30分～1日ぐらい適当に揉みこんで放置しておいたら美味しくなります(^O^) ※写真はハニ…

こんにちは、あーさです。 久しぶりのレシピの更新です ナスとピーマンの中華風焼き浸し 〈材料〉 ナス 2本ピーマン 6個水 200ccウェイパー 小匙1 オイスターソース 大匙2 〈作り方〉 １．ナスは横半分にし、更に縦4～6等分くらいのスティック状に切る。 ピ…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 紫玉ねぎの甘酢漬け 〈材料〉 紫玉ねぎ 1玉塩（塩もみ用） 小さじ1/2酢 大さじ2砂糖 大さじ1.5 塩 小さじ1 〈作り方〉 １．紫玉ねぎは薄くスライスし、塩もみして5分ほど置く。 ２．5分置いたら水洗いし、絞って…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 妊婦に優しいトマト煮込み 〈材料〉 鶏もも肉 2枚にんじん 1/2本玉ねぎ 1個ぶなしめじ 1/2袋水煮大豆 1袋にんにく 1片トマト缶 1缶水 150ccコンソメ 小さじ2ウスターソース 大さじ1牛乳 大さじ3 ※鶏もも肉の下味…

こんにちは、あーさです。 私フレンチトースト大好きなんですけど、 最近夫が朝ごはん食べないんですよね。 （食べない方が調子がいいそうで） だから一人分だけフレンチトースト作るのも贅沢よな～とか 思ってなかなか作れずにいたんですよ～ ところがどっ…

こんにちは、あーさです。超久々のレシピの更新です★ フライドチキン（一応ケンタッキー目指した） 〈材料〉 お好きな鶏肉 2枚牛乳 1/3カップ卵 1個にんにく 1片中力粉 1カップ（薄力粉1/2カップ+強力粉1/2カップでも可）ベーキングパウダー 小さじ1/2オール…

こんにちは、あーさです。久しぶりのレシピ更新です★ 里芋の煮っころがし 〈材料〉 里芋 5～10個薄口醤油 大さじ2砂糖 大さじ3ほんだし 小さじ1水 200ccみりん 大さじ3 〈作り方〉 １．里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 ２．鍋に里芋、醤油、砂糖、…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ フォカッチャ 〈材料〉 薄力粉 100g強力粉 100gドライイースト 3g砂糖 2g塩 2gぬるま湯（※） 120ccオリーブオイル 大さじ1.5 ■トッピング等オリーブオイル 適量ローズマリー 適量塩 適量 ※30～35℃くらい。室温が…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 豆腐のジョン 〈材料〉 木綿豆腐 1丁卵 1個白ごま 適量薄力粉 適量 ーーーーーーーーーーーー 酒 大さじ2コチュジャン 大さじ1砂糖 小さじ2醤油 小さじ1にんにく 適量 〈作り方〉 １．豆腐はキッチンペーパーに包…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏皮とこんにゃくの醤油煮 写真ピントあってないような気がする… 〈材料〉 鶏皮 3枚こんにゃく 1枚醤油 大さじ3みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2七味唐辛子 適量 〈作り方〉 １．鍋にお湯をわかし、一口大にちぎった…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ヤンニョム手羽先 〈材料〉 手羽先 1P（6本くらい？）塩 適量片栗粉（衣用） 適量 －－－－－－－－－－－－－－ コチュジャン 大さじ1醤油 大さじ1ケチャップ 大さじ1水 大さじ1砂糖 大さじ2にんにく 適量 〈作…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏むねユッケ 〈材料〉 鶏むね肉 1/2枚コチュジャン 小さじ2醤油 小さじ2砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1にんにく 適量 お好みで白ごま・卵黄・きゅうりなど適量 〈作り方〉 １．鍋にたっぷりのお湯をわかし、室温に…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏チリ 〈材料〉 鶏むね肉 1枚酒・塩 適量片栗粉（衣用） 適量 にんにく 1片生姜 1片白ネギ 1/3本豆板醤 小さじ2（お好みで） －－－－－－－－－－－－－－ ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1水 大さじ4ごま油 小さ…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ミミガーでコリコリ食感 豚つくね 〈材料〉 豚小間切れ肉 200g塩ミミガー 20g玉ねぎ 1/8玉片栗粉 大さじ2 醤油（下味用） 大さじ1酒 大さじ1醤油（タレ用） 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1白ごま 適量卵黄 2…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 茄子の煮浸し 〈材料〉 茄子 3本水 200ccほんだし 小さじ1薄口醤油 大さじ2 みりん 大さじ3生姜 適量白ごま 適量 〈作り方〉 １．フライパンに少し多めの油をひいて温めておく。 油を温めながら茄子を切るので弱…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ミミガー 〈材料〉 豚の耳 2枚水 1L酒 50cc塩 50g 生姜 2片 ★醤油味にする場合醤油 30cc砂糖 30g

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック 〈材料〉 鶏むね肉 1枚ごぼう 1本塩・酒（下処理用） 適量片栗粉 適量 醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1白ごま 適量 〈作り方〉 １．鶏むね肉とごぼうをだいたい同じ大…

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ サーターアンダギー 〈材料〉 薄力粉 160g卵 1個砂糖 80gベーキングパウダー 3g サラダ油 小さじ1（豆乳 小さじ2）

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ かぼちゃと大豆の甘辛炒め なんか写真色悪いな(笑) 〈材料〉 かぼちゃ 1/4個水煮大豆 120g片栗粉 大さじ2はちみつ 大さじ2 醤油 大さじ2酢 大さじ1

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ たまごボーロ 〈材料〉 卵黄 1個分片栗粉 70g砂糖 20g豆乳 3gバニラエッセンス 2～3滴

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ たこ焼き 〈材料〉 たこ 150～200g天かす 適量青ネギ 適量トッピング（ソース、マヨネーズ、辛子、かつお節、青のり等） 薄力粉 200g 片栗粉 大さじ2卵 2個キャベツ 100gほんだし 大さじ1水 600ccウスターソース …

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ちくわの磯辺揚げ 〈材料〉 ちくわ 4本 薄力粉 大さじ2片栗粉 大さじ1塩 小さじ1/2青のり 大さじ1水 大さじ2

こんにちは、あーさです。レシピの更新です。 ポテトフライ 〈材料〉 じゃがいも 3個 片栗粉 大さじ2薄力粉 大さじ2塩 適量

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ いももち 〈材料〉 じゃがいも 3個 片栗粉 大さじ3 醤油 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ2水 大さじ3 水溶き片栗粉 適量（片栗粉小さじ2 水大さじ1）

こんにちは、あーさです。レシピの更新です(^ω^) 本日はクルトンとおまけの超簡単ラスクの2品です★ 2種のクルトン 写真は食パン2枚使用しておつまみ用とサラダ用を作りました。

こんにちは、あーさです。 連投ですが大根おろしレシピ投稿しておきます★ こちらもレシピというほどでもないぐらい簡単なレシピです✨

こんにちは、あーさです。 レシピというほどでもないかもですがレシピの更新です(*'ω'*) ちなみに昨日の晩御飯の全貌でございます🍚