あーさぶろぐ

マタニティはじめました

レシピ

【レシピ】里芋の煮っころがし

こんにちは、あーさです。久しぶりのレシピ更新です★ 里芋の煮っころがし 〈材料〉 里芋 5~10個薄口醤油 大さじ2砂糖 大さじ3ほんだし 小さじ1水 200ccみりん 大さじ3 〈作り方〉 1.里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。 2.鍋に里芋、醤油、砂糖、…

【レシピ】フォカッチャ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ フォカッチャ 〈材料〉 薄力粉 100g強力粉 100gドライイースト 3g砂糖 2g塩 2gぬるま湯(※) 120ccオリーブオイル 大さじ1.5 ■トッピング等オリーブオイル 適量ローズマリー 適量塩 適量 ※30~35℃くらい。室温が…

【レシピ】豆腐のジョン

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 豆腐のジョン 〈材料〉 木綿豆腐 1丁卵 1個白ごま 適量薄力粉 適量 ーーーーーーーーーーーー 酒 大さじ2コチュジャン 大さじ1砂糖 小さじ2醤油 小さじ1にんにく 適量 〈作り方〉 1.豆腐はキッチンペーパーに包…

【レシピ】鶏皮とこんにゃくの醤油煮

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏皮とこんにゃくの醤油煮 写真ピントあってないような気がする… 〈材料〉 鶏皮 3枚こんにゃく 1枚醤油 大さじ3みりん 大さじ2 砂糖 小さじ2七味唐辛子 適量 〈作り方〉 1.鍋にお湯をわかし、一口大にちぎった…

【レシピ】ヤンニョム手羽先

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ヤンニョム手羽先 〈材料〉 手羽先 1P(6本くらい?)塩 適量片栗粉(衣用) 適量 -------------- コチュジャン 大さじ1醤油 大さじ1ケチャップ 大さじ1水 大さじ1砂糖 大さじ2にんにく 適量 〈作…

【レシピ】鶏むねユッケ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏むねユッケ 〈材料〉 鶏むね肉 1/2枚コチュジャン 小さじ2醤油 小さじ2砂糖 小さじ1 ごま油 小さじ1にんにく 適量 お好みで白ごま・卵黄・きゅうりなど適量 〈作り方〉 1.鍋にたっぷりのお湯をわかし、室温に…

【レシピ】鶏チリ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏チリ 〈材料〉 鶏むね肉 1枚酒・塩 適量片栗粉(衣用) 適量 にんにく 1片生姜 1片白ネギ 1/3本豆板醤 小さじ2(お好みで) -------------- ケチャップ 大さじ3酒 大さじ1水 大さじ4ごま油 小さ…

【レシピ】ミミガーでコリコリ食感 豚つくね

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ミミガーでコリコリ食感 豚つくね 〈材料〉 豚小間切れ肉 200g塩ミミガー 20g玉ねぎ 1/8玉片栗粉 大さじ2 醤油(下味用) 大さじ1酒 大さじ1醤油(タレ用) 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1白ごま 適量卵黄 2…

【レシピ】茄子の煮浸し

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 茄子の煮浸し 〈材料〉 茄子 3本水 200ccほんだし 小さじ1薄口醤油 大さじ2 みりん 大さじ3生姜 適量白ごま 適量 〈作り方〉 1.フライパンに少し多めの油をひいて温めておく。 油を温めながら茄子を切るので弱…

【レシピ】ミミガー

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ミミガー 〈材料〉 豚の耳 2枚水 1L酒 50cc塩 50g 生姜 2片 ★醤油味にする場合醤油 30cc砂糖 30g

【レシピ】鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 鶏むね肉とごぼうの甘辛スティック 〈材料〉 鶏むね肉 1枚ごぼう 1本塩・酒(下処理用) 適量片栗粉 適量 醤油 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ1白ごま 適量 〈作り方〉 1.鶏むね肉とごぼうをだいたい同じ大…

【レシピ】サーターアンダギー

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ サーターアンダギー 〈材料〉 薄力粉 160g卵 1個砂糖 80gベーキングパウダー 3g サラダ油 小さじ1(豆乳 小さじ2)

【レシピ】かぼちゃと大豆の甘辛炒め

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ かぼちゃと大豆の甘辛炒め なんか写真色悪いな(笑) 〈材料〉 かぼちゃ 1/4個水煮大豆 120g片栗粉 大さじ2はちみつ 大さじ2 醤油 大さじ2酢 大さじ1

【レシピ】たまごボーロ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ たまごボーロ 〈材料〉 卵黄 1個分片栗粉 70g砂糖 20g豆乳 3gバニラエッセンス 2~3滴

【レシピ】たこ焼き

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ たこ焼き 〈材料〉 たこ 150~200g天かす 適量青ネギ 適量トッピング(ソース、マヨネーズ、辛子、かつお節、青のり等) 薄力粉 200g 片栗粉 大さじ2卵 2個キャベツ 100gほんだし 大さじ1水 600ccウスターソース …

【レシピ】ちくわの磯辺揚げ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ ちくわの磯辺揚げ 〈材料〉 ちくわ 4本 薄力粉 大さじ2片栗粉 大さじ1塩 小さじ1/2青のり 大さじ1水 大さじ2

【レシピ】ポテトフライ

こんにちは、あーさです。レシピの更新です。 ポテトフライ 〈材料〉 じゃがいも 3個 片栗粉 大さじ2薄力粉 大さじ2塩 適量

【レシピ】いももち

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ いももち 〈材料〉 じゃがいも 3個 片栗粉 大さじ3 醤油 大さじ1みりん 大さじ1砂糖 大さじ2水 大さじ3 水溶き片栗粉 適量(片栗粉小さじ2 水大さじ1)

【レシピ】食パンからクルトンとラスク

こんにちは、あーさです。レシピの更新です(^ω^) 本日はクルトンとおまけの超簡単ラスクの2品です★ 2種のクルトン 写真は食パン2枚使用しておつまみ用とサラダ用を作りました。

【レシピと言えばレシピ】鶏もも肉となすびのみぞれ煮

こんにちは、あーさです。 連投ですが大根おろしレシピ投稿しておきます★ こちらもレシピというほどでもないぐらい簡単なレシピです✨

【レシピと言えばレシピ】鶏むね肉の梅おろしのせ

こんにちは、あーさです。 レシピというほどでもないかもですがレシピの更新です(*'ω'*) ちなみに昨日の晩御飯の全貌でございます🍚

【レシピ】夏野菜の冷たい揚げ出し

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★ 夏野菜の冷たい揚げ出し <材料> かぼちゃ ちょっとだけ なす 1本万願寺唐辛子 4本大根 2cmかつお節 適量水 300cc薄口醤油 大さじ2ほんだし 小さじ1みりん 小さじ1 ★写真のような大きめのお皿で1盛り分の分量です…

【レシピ】茄子の中華煮浸し

こんにちは、あーさです。レシピの更新です♥ 茄子の中華焼き浸し <材料> なすび 2本ウェイパー 小さじ1醤油 大さじ1酢 大さじ1醤油 大さじ1砂糖 大さじ1おろし生姜 適量小ネギ トッピング用に適量 ★写真の小皿で約3皿分の分量です

【レシピと言えばレシピ】夏なので夏野菜カレー作りました(義務)

こんにちは、あーさです。 今週はいよいよオリンピックですね。私チケット当たってたんですよね~。 まぁ直前までコロナコロナ言うてたんで、 全力で楽しめない時期にわざわざ東京行くのも如何なものか と、払い戻しする気満々だったんですが結局無観客! ま…

【レシピ】棒棒鶏(バンバンジー)

こんにちは。レシピの更新です。夏野菜が安い時期におすすめなさっぱり中華おかずです☀鶏むね肉でヘルシー(^ω^) 棒棒鶏 <材料> 鶏むね肉 1/2枚 酒 適量きゅうり(小) 1本 ※1トマト(小) 1個 ※1味噌 大さじ1コチュジャン 小さじ1 ※2醤油 大さじ1砂糖 大さ…

【レシピ】イタリアンもんじゃ

こんにちは。レシピ初投稿です。私、ご飯を作って動画撮ってからYouTube公開までのタイムラグが2カ月ほどあるんですよね(笑)保険かけすぎました(●^O^●)なので特に美味しくできた料理については数日以内にブログに更新していこうと思います!備忘録にも…