こんにちは、あーさです。
健康を意識した一般人の自炊記録です🍚
基本的には月曜日→日曜日の一週間分を更新します！
ぜひ最後までお付き合いくださいませ♪
9月29日のお献立
■カレー
いつもルーなしで作る派です。
カレーを作る頻度がそんなに多くなく、しかも夫が健康オタク。
そして私はカレーを楽な料理だとは思っていないなどなどが理由です。
カレーって地味に時間かかるし面倒じゃないですか？
その割に「楽な料理」って思われてるのがちょっと気に食わないと言うか…
ごにょごにょ…
9月30日のお献立
■玄米ごはん
■ちゃんちゃん焼き 鶏ももバージョン
■小松菜と薄揚げのお味噌汁
ちゃんちゃん焼きを鮭ではなく鶏で作ってみました。
まぁ想像を超えることなく、裏切ることも無くで美味しくいただきました(笑)
10月1日のお献立
■玄米ごはん
■ちゃんちゃん焼き 鶏むねバージョン
■冷奴
■おくらのおかか和え
■小松菜としめじと薄揚げのお味噌汁
次は鶏むねでちゃんちゃん焼きに挑戦！
やっぱりももの方が美味しいですね。
最近鶏むねの感動する料理が作れず、鶏むねに対する情熱が減ってきてます。
家計の味方なので仲良くしたいんですけどねぇ💭
10月2日のお献立
■玄米ごはん
■鶏ももとかぼちゃのロースト
■おくらのおかか和え
■小松菜と豆腐のお味噌汁
お得意のchatGPTへのレシピ相談で勧められた鶏ももとかぼちゃのロースト。
教えてもらったレシピではオーブン使ってましたがフライパンで焼きました。
オリーブオイルに塩胡椒と言う、例の素材の味で勝負系のごはんです。
見た目から想像できる通りの味でしたよ。
想像を超えるわけでも裏切るわけでもなく…
なんかこのくだり、さっきもありましたね(笑)
10月3日のお献立
■玄米ごはん
■棒餃子
人生初の棒餃子に挑戦❤
餃子は食べたいが作るのが面倒すぎる…と言う日におすすめ。
包む餃子と比べると肉汁が逃げちゃうからちょっとパサつきは感じましたが、手間を考えると全然あり✨
作り方は肉だねをポリ袋等に入れて、袋の角をカット！絞り袋みたいにします。
調理台に餃子の皮を並べたら、一気に絞っていきます。
あとは餃子の皮の端と端をちょんとくっつけたら完成です。超簡単。
気を付ける点としてはポリ袋の強度とカットする量。
強度の弱いポリ袋だと絞るときに裂ける悲劇。
大胆にカットしちゃうと肉だね極太すぎて皮が巻けなくなる悲劇が起こります。
10月4日のお献立
■玄米ごはん
■鶏むねとじゃがいもの中華炒め
■そぼろ豆腐？(笑)
■小松菜と薄揚げのお味噌汁
そぼろ系のお料理って私あんまり魅力を感じずなので、本当に作らないんですよ。
そんな私が挑戦してみたそぼろ豆腐。
なんか食べ応えないし、味は美味しいけど一体何を食べているんだろう感(笑)
やはり私はそぼろ料理と相性が良くない模様。
だれかそんな私におすすめのそぼろ料理があればぜひ教えてください😊
総括
定期的に来るごはん作る気力が全然湧かない期間です。
毎日ポテチ食べたい欲がすごくて、きっとこれは気圧だ。
気圧が全て悪いんだ！！！！！！
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