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【レシピ】ヤンニョム手羽先

こんにちは、あーさです。レシピの更新です★

 

ヤンニョム手羽

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〈材料〉

手羽先       1P(6本くらい?)
塩         適量
片栗粉(衣用)   適量 
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コチュジャン    大さじ1
醤油        大さじ1
ケチャップ     大さじ1
水         大さじ1
砂糖        大さじ2
にんにく      適量

 

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〈作り方〉

1.手羽先は塩を揉みこみ10分ほど寝かす。
  コチュジャン以下の材料は全て混ぜ合わせておく

2.手羽先に片栗粉をまとわせ、多めの油で揚げ焼きにする。

3.火が通ったら余分な油を取り除き、合わせ調味料を入れて絡ませたら完成!
  最後に白ごまかけると見栄えいい感じです◎

 

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お肉は手羽先じゃなくても胸肉でももも肉でも多分豚肉でも
おいしく出来ると思います★
ケチャップ味なのでとってもおいしいです(^ω^)